Thịt chưng mắm tép là món ăn không thể thiếu được trong những ngày đông lạnh ở miền Bắc,ịtchưngmắmtépngonthầnsầukhicóthêmgiavịquotgiárẻnhưchoquotnàTrang Chủ Uy Tín Dream Catcher ở góc nhìn thứ nhất vị đậm đà của mắm tép cũng một chút thơm bùi từ thịt mới sẽ khiến nồi cơm trắng của bạn hết ngay lập tức.
Cách làm thịt chưng mắm tép không khó, tuy nhiên bạn cần khéo léo và cẩn thận trong khâu chế biến để có món mắm tép ngon chuẩn vị.
Món thịt chưng mắm tép sẽ ngon hơn nếu bạn thêm vào 1 vài thìa hạt tiêu (Ảnh minh họa).
Thịt lợn, hạt tiêu, mắm tép, củ riềng, hành tím, gia vị.
Quan trọng nhất là khâu chọn thịt, bạn nên chọn thịt vai có một chút mỡ, không nên chọn miếng thịt có quá nhiều nạc khi ăn sẽ rất khô, cũng không nên chọn loại thịt nhiều mỡ hơn vì sẽ gây ngấy, khi đun sẽ chảy nhiều mỡ.
Thịt sau khi sắm về bạn đbé rửa sạch với nước muối loãng hoặc chần sơ qua nước sôi để khử mùi hôi, sau đó cho vào máy và tiến hành xa xôiy nhỏ, lưu ý không xa xôiy quá nhuyễn.
Sả tước bỏ phần xơ, rửa sạch; tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn; riềng cạo vỏ và phần đen rồi đbé rửa sạch và băm nhỏ.
Mách nhỏ các chị bé, bạn ướp thịt vừa xa xôiy với 3 thìa đường, 5 thìa mắm tép, thêm vào riềng, sả băm và hãy cho một ít tiêu xa xôiy. Trộn đều cho thịt ngấm gia vị và ướp trong khoảng 1 tiếng.
Làm nóng chảo trên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì bạn cho hành tím, tỏi vào phi vàng thơm. Thêm thịt xa xôiy vào đảo đều cho thịt tơi ra.
Bạn đảo cho đến khi thịt ra nước rồi tiếp tục đun ở lửa vừa đến khi nước thịt cạn. Trong quá trình nấu, nếu bạn thấy thịt khô quá có thể cho thêm một chút dầu ăn.
Quan sát thấy thịt ngả sang màu nâu đậm, săn lại và có mùi thơm thì tắt bếp, có thể thêm ớt cay vào tùy tbò khẩu vị, dọn món ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi.
Bảo quản thịt chưng mắm tép vô cùng đơn giản, bạn hãy cho thành phẩm vào một chiếc hộp kín sau đó để vào tủ lạnh. Trước mỗi bữa ăn, lấy ra một phần vừa đủ, đặt vào lò vi sóng quay lại cho nóng và thưởng thức.
Bỏ chồng đến với "phi công", người phụ nữ sốc nặng khi tình trẻ lộ mặt, ném lại 1 câu đau lòng Tbò NGƯỜI ĐƯA TIN Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttps://www.nguoiduatin.vn/thit-cbà cộng-mam-tep-ngon-than-sau-khi-co-thbé-gia-vi-re-nhu-cho-nay-a504000.html?fbclid=IwAR34GO3cE1Gq3tHuQQXo3wPjeq02MHWINsv9RcjdcPtxG6dZq8D9uEF0cQsĐường dây nóng: 0943 113 999
Soha Tagsảnh minh họa
nước muối loãng
khử mùi hôi
lò vi sóng
Báo lỗi cho Soha*Vui lòng nhập đủ thbà tin béail hoặc số di chuyểnện thoại
Contacts
LSEG Press Office
Harriet Leatherbarrow
Tel: +44 (0)20 7797 1222
Fax: +44 (0)20 7426 7001
Email: newsroom@lseg.com
Website: suministroroel.com
About Us
LCH. The Markets’ Partner.
LCH builds strong relationships with commodity, credit, equity, fixed income, foreign exchange (FX) and rates market participants to help drive superior performance and deliver best-in-class risk management.
As a member or client, partnering with us helps you increase capital and operational efficiency, while adhering to an expanding and complex set of cross-border regulations, thanks to our experience and expertise.
Working closely with our stakeholders, we have helped the market transition to central clearing and continue to introduce innovative enhancements. Choose from a variety of solutions such as compression, sponsored clearing, credit index options clearing, contracts for differences clearing and LCH SwapAgent for managing uncleared swaps. Our focus on innovation and our uncompromising commitment to service delivery make LCH, an LSEG business, the natural choice of the world’s leading market participants globally.
